À propos
Nolia
Nolia est un traiteur parisien de pâtisseries naturelles. Depuis 2022, nous proposons petits-déjeuners, pauses gourmandes et autres pâtisseries à la carte pour les entreprises à Paris et en région parisienne.
Notre ADN repose sur la création de pâtisseries saines, en mettant à profit le pouvoir des plantes, comme le mélilot, et en associant fruits de saison et micropousses. Nous utilisons des fleurs comestibles pour sublimer nos créations et offrir à nos clients de nouvelles saveurs.
Nos créations, saines et durables, valorisent des ingrédients qui limitent les procédés industriels et qui s’inspirent de producteurs locaux, au rythme des saisons tout en privilégiant les circuits courts, les produits bio et HVE (Haute Valeur Environnementale).
Notre laboratoire, situé au 115 rue de Javel dans le 15ème arrondissement de Paris, nous permet de produire chaque matin des pâtisseries pour vos moments de convivialité, incarnant notre engagement pour des créations naturelles, durables et locales.